Mère attentive et dévouée   

Rosalie donne naissance à onze enfants; seuls les six premiers, nés à Lavaltrie, atteindront l’âge adulte. N’ayant pas eu la chance d’apprendre à écrire, elle connaît pourtant la lecture. «Comme elle demeurait loin des écoles, c’était elle qui nous instruisait, elle nous faisait réciter le catéchisme pour la première communion, ainsi qu’à tous les enfants du voisinage. Elle avait une grande patience pour instruire les enfants, elle leur parlait toujours avec douceur.» (Enfants de Rosalie)

Femme d’une charité sans borne   

«Extrêmement charitable, il n’y avait pas de borne à sa charité. Je l’ai vu prendre du butin de sa maison vêtissant les pauvres passants, … une galette au beurre de dedans son four et la donner à un passant, … ses volailles et ses œufs et les porter aux pauvres malades et cela en grande quantité, faisant la charité à tous ceux qui se présentaient.» (Sophie, sœur de Rosalie)

«Les pauvres étaient ses amis les plus intimes; combien de fois elle s’est dépouillée de ses vêtements pour en vêtir les pauvres; les soins qu’elle donnait aux malades étaient des plus tendres.»  (Léocadie, fille de Rosalie)